Alle kennen den Wert und die Bedeutung einer Privatkellerei. Wir haben unsere geöffnet und präsentieren der Welt der Weinkenner die Kollektion unserer "Cantina Privata". Eine Auswahl der besten Grappasorten in Barriquefässern aus Eiche gereift, die Carlo Bocchino, der Gründer der Destillerie, ab der Nachkriegszeit nur für sich selbst und ausgewählte Freunde produziert hat. Wenige Exemplare besonderer Jahrgänge in genauestens nummerierten Flaschen, die ab 1974 die Intensität und die Magie beinhalten, die Erstklassigkeit ausmacht.
DIE REISE: PIERO ALCIATI>
Piero Alciati, ein wahrer Piemontese, Önologe und Gastronom, teilt sein Berufsleben zwischen Eataly, wo er für die Gastronomie verantwortlich ist, und dem Familien-Restaurant Guido da Pollenzo.
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CASK FINISH SAMMLUNG >
Der neue Ausdruck der Grappa von Moscato, Barolo und Barbaresco ist das Cask Finish, die abschließende Reifeperiode in Barriques, die zum Ausbau der jeweiligen Weine verwendet wurden.
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DIE PRIVATKELLEREI
BOCCHINO >In der Stille der historischen Weinkeller Bocchino, die in den Tuffstein des Hügels von Canelli gegraben sind, verströmt der reine Duft [...]
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PERSONALISIEREN SIE DAS ETIKETT >
Für ein exklusives Geschenk schenken Sie Cantina Privata Riserva 21 Jahre mit einem personalisierten Etikett mit Namen des Empfängers.
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